Какую сталь выбрать для ножа на охоту? - коротко
Для охотничьего ножа выбирайте сталь с высокой износостойкостью и коррозионной стойкостью, например, CPM S30V, D2 или 440C. Важно, чтобы материал хорошо держал заточку и был устойчив к механическим повреждениям.
Какую сталь выбрать для ножа на охоту? - развернуто
Выбор стали для охотничьего ножа определяется балансом между твердостью, коррозионной стойкостью, ударной вязкостью и простотой заточки в полевых условиях. Оптимальные марки должны сохранять режущую кромку при интенсивном использовании, но не быть слишком хрупкими, чтобы исключить сколы при работе с костью или сухожилиями.
Нержавеющие стали, такие как 440C, AUS-8 или VG-10, подходят для влажных условий благодаря устойчивости к ржавчине. Они обладают достаточной твердостью (56–60 HRC), но требуют регулярной правки кромки. 440C доступна по цене, но уступает в износостойкости. AUS-8 и VG-10 предлагают лучший баланс за счет добавок углерода и ванадия, хотя последняя сложнее в заточке.
Углеродистые стали, например 1095 или O1, ценятся за простоту обслуживания и отличную режущую способность. При твердости 58–62 HRC они долго держат заточку, но склонны к коррозии. Требуется регулярное покрытие маслом, особенно после контакта с кровью или влагой. D2, являясь полунержавеющей сталью, сочетает высокую износостойкость (60–62 HRC) с умеренной устойчивостью к ржавчине, но из-за карбидной структуры сложнее точится без алмазных камней.
Для экстремальных нагрузок выбирают порошковые стали, такие как CPM S30V или M390. Их преимущество — равномерное распределение карбидов, что обеспечивает твердость 58–62 HRC при высокой ударной вязкости. Они устойчивы к износу и коррозии, но дороги и требуют профессионального оборудования для заточки.
При выборе учитывайте условия эксплуатации. Для кратковременных выездов в сухой климат подойдет 1095. Для длительных экспедиций с высокой влажностью предпочтительнее VG-10 или S30V. Новичкам стоит начинать с AUS-8 из-за простоты обслуживания, тогда как опытные охотники могут оценить преимущества M390.