Какую рыбу выращивают, а какую ловят? - коротко
Выращивают преимущественно пресноводные виды — карпа, форель, тилапию, а также лососевых. В дикой природе ловят морскую рыбу — треску, сельдь, тунца, палтуса, а также пресноводные виды — щуку, судака, сома.
Какую рыбу выращивают, а какую ловят? - развернуто
Рыбоводство и промышленный вылов рыбы — два основных способа получения рыбной продукции. Каждый метод применяется к определённым видам, исходя из их биологических особенностей, экономической целесообразности и экологических факторов.
Выращивание рыбы (аквакультура) распространено для видов, которые хорошо адаптируются к искусственным условиям, быстро растут и дают высокую продуктивность. В пресноводных хозяйствах чаще всего разводят карпа, толстолобика, амура, форель, тилапию и сома. Эти виды неприхотливы к кормам и устойчивы к заболеваниям. В морской аквакультуре преобладают лососёвые (атлантический лосось), дорада, сибас, морской окунь и мидии с устрицами, которых выращивают в садках или на специальных фермах.
Промышленный вылов ориентирован на дикие популяции, которые сложно или невыгодно разводить в искусственных условиях. В океане добывают треску, сельдь, скумбрию, тунца, минтая и камбалу. Эти виды мигрируют большими косяками, что делает их лов эффективным. В пресноводных водоёмах вылавливают щуку, судака, окуня, леща и других хищных и мирных рыб, которые плохо поддаются разведению в неволе из-за особенностей питания и поведения.
Некоторые виды, такие как осетровые или угорь, могут быть объектами как добычи, так и аквакультуры. Однако их природные популяции сокращаются, поэтому искусственное разведение становится основным источником продукции.
Выбор между выращиванием и выловом зависит от спроса, себестоимости производства и экологических норм. Аквакультура снижает нагрузку на дикие популяции, но требует значительных ресурсов, тогда как промышленный лов зависит от естественного воспроизводства рыбы и экологического баланса водоёмов.