Какую рыбу ловят в северных морях России? - коротко
В северных морях России ловят треску, пикшу, сельдь, камбалу и мойву. Также добывают ценные виды, такие как палтус и зубатка.
Какую рыбу ловят в северных морях России? - развернуто
В северных морях России ведется промышленный вылов ценных видов рыб, которые имеют высокое промысловое значение и пользуются спросом на внутреннем и международном рынках. Основными районами добычи являются Баренцево море, Белое море, Карское море, море Лаптевых, Восточно-Сибирское море и Чукотское море.
Среди наиболее значимых видов выделяют треску, пикшу и сайду. Треска занимает первое место по объемам вылова благодаря своим размерам и высокой питательной ценности. Пикша, близкий родственник трески, также добывается в больших количествах, особенно в Баренцевом море. Сайда, менее крупная, но не менее важная, используется как для пищевой промышленности, так и для производства рыбной муки.
Кроме тресковых, в северных морях активно ловят сельдь, особенно атлантическую и беломорскую. Она идет на производство консервов, соленой и копченой продукции. Мойва, мелкая стайная рыба, также имеет промысловое значение, являясь кормовой базой для более крупных видов, а также перерабатываясь в рыбную муку и жир.
В Белом море традиционно добывают навагу, которая особенно ценится за нежное мясо. В холодных водах Карского и Восточно-Сибирского морей встречается арктический голец, обладающий высокой пищевой ценностью. В Чукотском море ведется вылов дальневосточных лососей, таких как горбуша и кета, которые заходят в реки на нерест.
Особое место занимают палтусы – белокорый и черный, которые относятся к ценным промысловым видам. Их мясо высоко ценится в кулинарии за низкое содержание костей и богатый вкус. Также в северных морях добывают камбалу, зубатку и морского окуня, которые используются как в свежем, так и в переработанном виде.
Промысел в северных морях России строго регулируется для сохранения биоресурсов. Квоты на вылов распределяются с учетом научных рекомендаций, что позволяет поддерживать устойчивость популяций. Рыбная отрасль остается одной из ключевых для прибрежных регионов, обеспечивая занятость населения и поставки ценного белкового сырья.