Какую рыбу ловят в Черном море промыслово? - коротко
В Чёрном море промыслово добывают хамсу, ставриду, шпрот, кильку, барабульку, камбалу и скумбрию. Также ведётся лов осетровых, черноморско-азовской сельди и кефали.
Какую рыбу ловят в Черном море промыслово? - развернуто
Черное море является важным промысловым регионом, где ведется добыча различных видов рыбы. Промысловые уловы здесь включают как ценные породы, так и массовые виды, которые имеют экономическое значение для прибрежных государств.
Одним из основных объектов промысла является хамса, или черноморский анчоус. Этот мелкий стайный вид рыбы добывается в больших объемах и используется для производства консервов, соления и копчения. Хамса образует крупные скопления, что делает ее лов высокоэффективным.
Значительную долю уловов составляет шпрот, также известный как килька. Эта рыба широко применяется в пищевой промышленности, особенно для изготовления пресервов и копченой продукции. Шпрот распространен по всему Черному морю и добывается как траловыми, так и кошельковыми неводами.
Среди ценных промысловых видов выделяется черноморская ставрида, которая ценится за вкусное мясо и высокое содержание белка. Она ловится в течение всего года, но наиболее активный промысел ведется в летне-осенний период.
Кефаль, включая такие виды, как лобан, сингиль и остронос, также является важным объектом рыболовства. Эти рыбы обитают в прибрежных водах и лиманах, их вылов ведется сетями и ставными неводами. Кефаль пользуется спросом благодаря нежному мясу и используется в кулинарии в свежем и переработанном виде.
Морской окунь и камбала-калкан представляют особую ценность. Калкан — это редкий вид, который добывается ограниченно из-за сокращения популяции, но его мясо считается деликатесом. Морской окунь, в свою очередь, ловится как приловом, так и целенаправленно, особенно в районах с каменистым дном.
Дополнительно в Черном море ведется промысел пеламиды, скумбрии и сардины, которые мигрируют через проливы и попадают в черноморские воды. Их вылов сезонный и зависит от миграционных путей.
Промысловое рыболовство в Черном море регулируется международными и национальными квотами, направленными на сохранение биоресурсов. Некоторые виды, такие как осетровые, полностью запрещены к вылову из-за угрозы исчезновения. Основное внимание уделяется устойчивому рыболовству, чтобы сохранить популяции ценных видов для будущих поколений.