Как варить горох на рыбалку на пружину?

Как варить горох на рыбалку на пружину? - коротко

Для приготовления гороха на рыбалку его необходимо предварительно замочить в холодной воде на 8-12 часов. После замачивания варите горох на медленном огне до состояния мягкости, при котором он остаётся целым и упругим, не разваливаясь при насаживании на оснастку.

Как варить горох на рыбалку на пружину? - развернуто

Приготовление гороха для использования в качестве рыболовной насадки, особенно для оснастки с пружинным кормушкой, требует тщательного подхода к каждому этапу. От правильности выбора и обработки гороха зависит его привлекательность для рыбы и способность удерживаться на крючке или в составе прикормочной смеси.

Для начала следует выбрать подходящий горох. Идеально подходит цельный, сухой горох, предназначенный для приготовления супов или каш. Важно убедиться, что горох не колотый, поскольку колотый горох быстро разваривается и становится непригодным для насадки. Предпочтение следует отдавать гороху свежего урожая, так как старый горох может быть более твердым и требовать значительно больше времени для разваривания.

Первым и одним из важнейших этапов является замачивание. Горох необходимо тщательно промыть холодной водой, удаляя пыль и мелкие частицы. Затем его замачивают в большом количестве холодной воды. Уровень воды должен превышать уровень гороха как минимум в два-три раза, поскольку горох значительно увеличится в объеме. Оптимальное время замачивания составляет от 8 до 12 часов, чаще всего это делается на ночь. Длительное замачивание позволяет гороху напитаться влагой, что существенно сокращает время варки и способствует равномерному приготовлению. Некоторые рыболовы добавляют небольшое количество пищевой соды (примерно половину чайной ложки на литр воды) во время замачивания; это может ускорить размягчение гороха, но следует быть осторожным, чтобы не переборщить, так как избыток соды может сделать горох слишком рыхлым и менее привлекательным для рыбы.

После замачивания воду сливают, а горох еще раз тщательно промывают под проточной водой. Затем горох перекладывают в кастрюлю и заливают свежей холодной водой. Важно, чтобы вода покрывала горох на несколько сантиметров. Кастрюлю ставят на сильный огонь, доводят до кипения, после чего огонь уменьшают до минимума. Горох должен томиться на очень медленном огне под крышкой. Периодически следует помешивать, чтобы горох не пригорел ко дну, и при необходимости доливать кипяток, если вода сильно испаряется.

Время варки может варьироваться от 30 минут до 2 часов, в зависимости от сорта гороха, его свежести и времени замачивания. Готовность гороха проверяют периодически, раздавливая одну горошину между пальцами. Идеально приготовленный горох должен быть мягким и легко раздавливаться, но при этом сохранять свою форму и не распадаться в пюре. Он должен быть достаточно упругим, чтобы надежно держаться на крючке, но при этом достаточно нежным, чтобы рыба могла его легко раздавить. Примерно за 10-15 минут до готовности можно добавить немного сахара или меда (около столовой ложки на килограмм сухого гороха) для придания дополнительного аромата, который привлекает карповых рыб. Не следует добавлять соль, так как она может сделать горох жестким.

Когда горох достигнет желаемой консистенции, его снимают с огня. Воду, в которой варился горох, полностью сливать не рекомендуется, если вы планируете использовать его в составе прикормочной смеси, так как она содержит ценные ароматические вещества. Для насадочного гороха воду сливают, а сам горох раскладывают тонким слоем на противне или другой плоской поверхности, чтобы он остыл и подсох. Это предотвратит его слипание и закисание.

Хранить готовый горох следует в холодильнике в герметичном контейнере. В таком виде он может храниться несколько дней. Для более длительного хранения горох можно заморозить. Перед использованием замороженный горох просто размораживают при комнатной температуре. Правильно приготовленный горох является одной из самых эффективных и универсальных насадок для ловли крупной мирной рыбы, особенно карпа, сазана и леща, отлично работая как на крючке, так и в составе прикормки для пружинных оснасток.