Как ловят рыбу макрурус? - коротко
Макруруса ловят в глубоководных районах океана с помощью донных тралов и ярусов. Основной промысел ведётся на глубинах от 300 до 2000 метров.
Как ловят рыбу макрурус? - развернуто
Макрурус (глубоководная тресковая рыба) ловится преимущественно в северных и дальневосточных водах, где он обитает на глубинах от 200 до 2000 метров. Основной метод добычи — глубоководный траловый лов, который позволяет эффективно вылавливать рыбу на больших глубинах. Специализированные суда оснащены донными тралами с усиленной конструкцией, способной выдерживать давление и сложный рельеф океанского дна.
Перед началом лова экипаж проводит гидроакустическую разведку для определения скоплений рыбы. Современные эхолоты и сонары помогают точно локализовать макруруса, что минимизирует холостой промысел. Трал опускается на заданную глубину, после чего судно движется с определенной скоростью, чтобы рыба попадала в сеть.
После подъема трала улов сортируют, отделяя макруруса от других видов. Рыба быстро обрабатывается — её замораживают прямо на борту, чтобы сохранить качество мяса. Макрурус имеет нежную текстуру и высокую пищевую ценность, поэтому важно соблюдать технологию заморозки.
В некоторых регионах применяют ярусный лов, особенно в районах с каменистым дном, где траление затруднено. Этот метод требует больше времени, но позволяет избежать повреждения донных экосистем.
Промысел макруруса регулируется квотами и международными соглашениями, чтобы предотвратить перелов. Контроль за соблюдением правил ведется с помощью спутниковых систем и инспекций в портах.