Как добывают промысловую рыбу? - коротко
Промысловая рыба извлекается из водной среды посредством разнообразных специализированных методов, выбор которых определяется видом рыбы, ее поведением, а также особенностями акватории. Эти методы варьируются от традиционных до высокотехнологичных, обеспечивая масштабный вылов.
Одним из наиболее распространенных способов является траление. Он предполагает буксировку большого конусообразного сетного мешка (трала) судном по дну или в толще воды. Трал собирает рыбу, встречающуюся на его пути, и затем поднимается на борт для сортировки и обработки улова.
Кошельковый невод применяется для добычи пелагических видов рыбы, образующих плотные скопления, таких как тунец или сардина. Судно окружает косяк рыбы длинной сетью, после чего нижняя часть сети стягивается, формируя "кошель" и не давая рыбе уйти вниз.
Жаберные сети представляют собой вертикально расположенные сетные полотна, в которых рыба запутывается, проходя сквозь ячеи и застревая жабрами. Эти сети могут быть дрифтерными (свободно дрейфующими) или ставными (закрепленными на дне или на якорях).
Ярусный лов использует длинный основной канат, к которому через определенные интервалы крепятся поводцы с многочисленными крючками, оснащенными наживкой. Этот метод эффективен для добычи донных и глубоководных видов, а также крупной хищной рыбы.
Добыча промысловой рыбы осуществляется преимущественно с применением крупномасштабных методов, таких как траление, кошельковый невод, жаберные сети и ярусный лов.
Как добывают промысловую рыбу? - развернуто
Промысловая добыча рыбы представляет собой комплексный процесс, охватывающий широкий спектр методов и технологий, разработанных для эффективного извлечения водных биоресурсов из морей, океанов и пресноводных водоемов в промышленных масштабах. Эти методы постоянно совершенствуются с учетом требований к объему улова, специфике целевых видов и экологическим стандартам.
Одним из наиболее распространенных способов является траление. Этот метод предполагает буксировку большого сетевого мешка, называемого тралом, за судном. Различают донное траление, при котором трал движется по дну, и пелагическое (разноглубинное) траление, когда трал буксируется в толще воды. Донное траление применяется для ловли придонных видов, таких как треска, пикша, палтус, а также креветок и крабов. Пелагическое траление используется для добычи стайных рыб, обитающих в открытой воде, например, скумбрии, сельди, путассу. Траловые суда оснащены мощными лебедками для подъема и спуска трала, а также системами обработки улова на борту, включая сортировку, потрошение и заморозку.
Другим значимым методом является кошельковый невод. Этот способ эффективен для ловли крупных стай пелагических рыб, таких как тунец, сардина, анчоус, скумбрия. Процесс начинается с обнаружения стаи рыбы с помощью гидроакустических систем или визуального наблюдения. Затем судно окружает стаю длинной сетью, которая имеет снизу кольца, через которые пропускается трос. При затягивании троса сеть стягивается внизу, образуя "кошелек", не позволяющий рыбе уйти в глубину. Улов поднимается на борт с помощью специальных насосов или ковшей.
Жабры, или ставные сети, также широко применяются в промысле. Это вертикально расположенные сети, в которых рыба запутывается жабрами, пытаясь пройти сквозь ячею. Они могут быть дрифтерными (плавучими, свободно перемещающимися с течением) или ставными (закрепленными на якорях). Выбор размера ячеи позволяет избирательно ловить рыбу определенного размера, что является одним из преимуществ данного метода. Жабры используются для добычи лосося, трески, сельди и других видов.
Ярусный лов — метод, основанный на использовании очень длинной основной лески, к которой через определенные промежутки крепятся поводцы с крючками, наживленными приманкой. Ярус может быть донным, предназначенным для ловли палтуса, трески, или пелагическим, используемым для добычи тунца, меч-рыбы. Длина основного яруса может достигать десятков километров, содержа тысячи крючков. После установки яруса его оставляют на определенное время, после чего выбирают на борт судна.
Ловушки, или верши, представляют собой конструкции, чаще всего в виде клеток или корзин, с одним или несколькими входами, которые позволяют рыбе или беспозвоночным войти, но затрудняют выход. Они наживляются приманкой и опускаются на дно. Этот метод применяется для добычи крабов, омаров, креветок, а также некоторых видов донных рыб. Ловушки считаются относительно селективным методом, поскольку позволяют выпускать нецелевые виды или молодь.
Драгирование используется для добычи моллюсков, таких как гребешки, устрицы и мидии, а также некоторых видов донных ракообразных. Драга представляет собой тяжелую металлическую раму с зубьями или ножом, которая волочится по дну, собирая донные организмы в прикрепленный к ней мешок.
Современная промысловая добыча рыбы невозможна без применения передовых технологий. Эхолоты, гидролокаторы, спутниковая навигация (GPS) и картографические системы позволяют точно определять местоположение судов, находить скопления рыбы и отслеживать рельеф дна. Некоторые крупные рыболовные суда, известные как рыбофабрики или плавучие заводы, способны не только добывать рыбу, но и осуществлять полную переработку улова прямо на борту: потрошение, филетирование, заморозку, консервирование и упаковку, что обеспечивает сохранение свежести продукции и минимизирует потери. Управление запасами и соблюдение международных и национальных квот и правил являются неотъемлемой частью современной промысловой деятельности, направленной на обеспечение устойчивости рыбных ресурсов.