Где ловят снежную рыбу? - коротко
Снежную рыбу ловят в холодных реках и озёрах Сибири и Дальнего Востока, особенно в зимний период. Её также добывают в северных регионах, где вода остаётся ледяной даже летом.
Где ловят снежную рыбу? - развернуто
Снежная рыба, также известная как ледяная рыба или белокровная щука, обитает в холодных водах Южного океана, преимущественно у берегов Антарктиды и субантарктических островов. Её можно встретить на глубинах от 100 до 700 метров, где температура воды не поднимается выше нуля градусов.
Основные районы промысла сосредоточены в зоне действия Антарктической комиссии по сохранению морских живых ресурсов (АНТКОМ). Наибольшие уловы добывают в море Росса, море Уэдделла и у Южных Шетландских островов.
Ловля ведётся с помощью глубоководных тралов и ярусных снастей, так как рыба держится у дна или в придонных слоях. Суда, занимающиеся промыслом, оснащены современными гидроакустическими системами для обнаружения косяков.
Важно отметить, что добыча строго регулируется международными соглашениями, чтобы предотвратить перелов и сохранить хрупкую экосистему Антарктики. Квоты распределяются между странами, ведущими промысел, включая Россию, Чили, Норвегию и Южную Корею.
Снежная рыба ценится за нежное белое мясо, практически лишённое жира, что делает её популярным продуктом в кулинарии. Однако из-за сложных условий добычи и ограниченных квот её стоимость остаётся высокой.